Par Danielle PERSICO
Deux préoccupations paraissent mobiliser l'opinion publique actuellement :
1 Trouver une forme d'économie respectueuse des conditions sociales des salariés et respectueuses de l'environnement, face à la crise de notre système d'économie libérale productiviste
.
2 Avoir accès à une alimentation saine en particulier pour les enfants qui accumulent depuis la conception les toxiques par les aliments qu'ils absorbent
Des propositions pour s'orienter vers une autre façon de travailler, de produire et de consommer se développent à côté de nous et les responsables politiques doivent accompagner
ces projets.
Un exemple local:
L'association Parenthèse qui en quelques mois a produit des légumes biologiques pour 70 familles grâce à "graines de Cocagne" sur Saint -Marcel-lès-Valence et Bourg-lès-Valence
. Cela a permis la réinsertion de huit personnes valentinoises par le maraichage , et aussi la production de légumes biologiques.. . pour des consommateurs pas nécessairement bobos. on est
en plein dans l’économie sociale et solidaire et une alimentation plus saine.
Nous devons il me semble être force d'accompagnements de projets de ce type pour les aider à se développer.
Nous devons rapidement aussi faire le bilan des terrains disponibles en périphérie de la ville de Valence pour les réserver à l'agriculture biologique et accompagner des agriculteurs en
reconversion ou des projets type ferme de Cocagne. Mais aussi faire le point de terrains en ville disponibles pour le jardinage.
Lors de nos permanences d'éluEs les habitantEs demandent souvent d'avoir la possibilité d'apprendre à cultiver et produire leurs propres légumes.
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